做法:洗净(jing)宰(zai)好(hao)鲫鱼(yu),洗净(jing)淮山和薏米。用清水把陈(chen)皮泡软,拍(pai)裂一小(xiao)块(kuai)姜,热锅(guo),用姜(jiang)块在锅上擦一遍,放两(liang)勺油,待油(you)六成热(re)下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水,放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其(qi)他(ta)材料(liao),武火(huo)煮沸,转(zhuan)中小火(huo)煲一个半(ban)小时(shi),下(xia)盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888