做法(fa):洗(xi)净宰(zai)好(hao)鲫鱼,洗净淮(huai)山和(he)薏(yi)米(mi)。用清水把陈皮(pi)泡软,拍(pai)裂一(yi)小块姜,热(re)锅,用姜块(kuai)在锅上擦(ca)一(yi)遍,放两勺油,待油六(liu)成热下鱼(yu),煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮(zhu)沸,转(zhuan)中(zhong)小火煲(bao)一(yi)个(ge)半小时,下盐调味即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888